〇guu生地

7種類の小麦、4種類の酵母を組み合わせた

3ftを象徴する生地。もちゅもちゅとお食べ下さい。

2キロと大きく焼き上げたパンを四等分からお分けできます。

たわわ

 レーズン イチジク 胡桃 オレンジ

くるみとぶどう

 2種類のレーズンと胡桃

いちじく

 カラメル生地にたっぷりの無花果

カカオ   

   チョコ さつま芋 カカオ カシュー

 アーモンド 胡桃 

 

ローズ  

 バラ ホワイトチョコ クランベリー 栗

イチゴ

 イチゴ果汁 レーズン オートミール パイン

ムラサキイモ ラベンダーの香り

 ムラサキイモ チョコ オレンジ ラベンダー

こしあんぱん

  直焼きのもっちりアンパン

  生地には お砂糖、油脂 不使用。

カレーパン

  マンゴー、胡桃入り。生地もっちり。

テキド生地

適度にしっとり、適度にもっちり。

ルヴァン種が良い仕事をしてくれます。グルテンを適度に溶かし口どけをよくし、食材を引き立てる微かな酸味。800gの生地を2等分からご用意しております。

いたりあん

 トマト オリーブ チーズ コーン バジル

生ハムとペッパー

 生ハム ピンクペッパー グリーンペッパー ブラックペッパー 

おいもだより

 さつま芋 白ごま 黒ごま ほんのり白みそ

胡桃とはちみつ

 たっぷり胡桃 はちみつ

■マロロン

生地にマロンペーストを練りこみ

栗の渋皮煮をたっぷり巻き込みました。

穀物とカマンベール

胡桃 カマンベール チーズ

蜂蜜 ライ麦粒 ハト麦 押麦

瑞々しい生地

なにを食べればよいのか、わからないときは

『瑞々しい』を。加水率120超のパン。

200gの小ぶりです。

瑞々しい

 オリーブオイルの香り。

トマトマト

 セミドライトマト

オリーブ

 黒、緑、オリーブの実入り。

〇その他

フランスパン

   穀物の味がする。旨味のあるパン。

はちみつナッツ

 胡桃 アーモンド マカダミア

 カシュー ピーカン ハチミツ

石臼挽きのカンパーニュ

 福岡県筑後でとれたみなみのかおり。

〇食パン

蜂の巣のような、スポンジのようなクラム。

香ばしくミルクキャラメルの香りがするミミ。

しっとりと優しく。1.5斤でご用意しています。

お角

 バターミルクパウダー

 ショートニング 使用。

 卵、はちみつ不使用